HELLUP! Wat zijn nou toch precies gezonde tussendoortjes?

Wat zijn nou precies gezonde tussendoortjes?

Ok, de keuze is gemaakt. Je gaat gezonder eten en dus beter voor jezelf zorgen. Super goed natuurlijk! Vol goede moed wil je beginnen, maar waar is dit dan precies? Je ontdekt meteen een aantal moeilijkheden en er ontbreekt misschien wat kennis.  Een gezond tussendoortje kiezen is één van de grootste valkuilen. Want welk tussendoortje is gezond? Wat bevat het precies? Hoe zorg je ervoor dat je niet overbodig gaat snacken door honger? En hoeveel tussendoortjes moet je nu eigenlijk eten? Deze vragen krijg ik regelmatig. Ik zet daarom hieronder wat tips en voorbeelden.

IMG_20150313_144139

 

 

Lees meer

Mijn 5 favoriete havermout recepten op een rijtje..

IMG_20160426_5

Mijn 5 favoriete havermout receptjes op een rijtje..

Het leuke van havermout is dat het eigenlijk een heel divers product is en helemaal niet zo stoffig als we dachten. Dat blijkt, want de havermout consumptie is sterk toegenomen. Havermout is op zo veel verschillende manieren te bereiden. Van pap tot pannenkoek. Van smoothie tot cake of als koekje. Het is lekker, zowel warm als koud. Alles kan! Ik zet hier in mijn blog 5  verschillende havermout receptjes voor je op een rij. Hmmmm smullen! 🙂

But first a little reminder… Waarom is havermout ook al weer zo gezond?

Havermout is gezonder dan veel andere granen omdat het veel water oplosbare vezels en stoffen bevat die:

  • De darmwerking verbeteren.
  • Zorgen voor een stabiele(re) bloedsuikerspiegel. Dus geen energie dips en cravings na het eten.
  • Gezond zijn voor hart- en bloedvaten.
  • In havermout zit vitamine B6. Deze vitamine zorgt er niet alleen voor dat de weerstand van het zenuwstelsel wordt verhoogd, maar ook dat er serotonine aan wordt gemaakt. Serotonine wordt vaak geassocieerd met geluksgevoelens. ’s Nachts wordt uit serotonine bovendien melatonine gemaakt; dit zorgt ervoor dat je er een gezond slaappatroon op nahoudt. En wie goed slaapt, heeft ook weer een beter humeur. Jawel, zelfs nu met deze weersomstandigheden! 😛

Lees meer

‘Appeltje, Eitje’.. Gezonde voeding voor je kind..

appel ei

‘Appeltje, eitje’.. Gezonde voeding voor je kind..

Ik las een berichtje van een bekende van mij op Facebook, waar ik in eerste instantie heel erg hard om moest lachen. Maar het zette mij, heel verrassend, uiteindelijk aan het denken. Want alles valt in het niet als het gaat om je kind heb ik vaker gehoord. Nou heb ik geen huisdieren ( ok, op de goudvis op mijn werk na) , woon al 6 jaar alleen, heb geen man, pas sinds een tijdje een vriend en geen kinderen, dus mijn voorstellingsvermogen is misschien niet toereikend om dat te bevatten. Maar ik ben wel Juf en heb twee geweldige neefjes. Dus ik kan mij enigszins voorstellen dat het haar verschrikkelijk veel moeite kostte om zichzelf te beheersen. Dat haar vraagtekens/verwarring en beleefdheidsregels met elkaar vochten en dat die laatste aan de verliezende hand waren. Lees meer

proteine cheesecake..

IMG_20150426_184546

Ik wil cake eten vandaag!!! Maar wel zonder mij schuldig te voelen. 😉 Een heerlijk healthy receptje! Bloem is een echte koolhydraat bom, dit vervang ik simpelweg door amandelmeel. Amandelmeel bevat als je het vergelijkt met  gewone bloem per 100 gram 5 gram koolhydraten en gewone bloem tegen de 50! Lees meer